基本知识床虱是臭虫的俗称，属昆虫纲半翅目臭虫科臭虫属种群，无翅、体小，属于不完全变态昆虫，其发育过程包括卵、若虫、成虫3个阶段。其中，若虫分为5个龄期，成虫产卵及若虫蜕皮前均需要吸血至少1次。臭虫具有很强的耐饥饿能力，研究发现温带臭虫野外种群在饥饿条件下可以存活5个月之久。目前全世界已知臭虫科的种类为6亚科、24属、110种；在臭虫属的23个记录种内，20个种偏好于取食蝙蝠血液，1种取食鸟类...
小熟食店泛指将原料或半成品加工成熟食的卤肉店、烤鸭店、烧鸡店、馒头店、烧饼店、油条店等门店，是与广大群众密切相关服务领域，更是卫生创建中涉及食品安全的重要部分。小熟食店具有分布广、数量多、监管难等特点，特别是随着《食品安全法》的颁布施行，部门职责的细化，在创卫中常常被忽略，成为重点难点之一。为确保广大人民群众食品安全，必须在卫生创建中加以大力整治，在实际创卫中怎样把握好小熟食店的整治呢？一、...
